ACCESSOIRE EMINCEUR-RAPEUR 7 RAPES

ACCESSOIRE EMINCEUR-RAPEUR 7 RAPES

Kenwood AT340 Râpe Eminceur 7 Disques Inox brossé pour robot Chef et Major tou

s modèles sauf A701 - A707 - A7..

La Râpe Éminceur simplifie la préparation de nombreux plats, car elle est équi

pée de 7 disques qui émincent ou râpent rapidement de grandes quantités d'alim

ents, grâce à un mode de fonctionnement en continu : les aliments sont introdu

its par la cheminée d'alimentation et évacués par l'orifice de sortie pour êtr

e récupérés dans un bol collecteur ou directement dans un saladier.

Disque à émincer 3 mm

Le disque à émincer gros est idéal pour trancher la betterave rouge, les carot

tes, le chou, les courgettes, poireaux, oignons, poivrons et pommes de terre,

ainsi que le fromage, les pommes, les bananes et les poires.

Disque à râper 5 mm

Le disque à râper gros peut être utilisé pour un grand nombre d'ingrédients c

omme : les fromages à pâte dure, les carottes râpées et le coleslaw, les pomme

s fruits, les courgettes et les pommes de terre crues pour les röstis.

Disque à émincer 2 mm

Le disque à émincer fin est utile pour les pommes de terre ou les panais dans

la réalisation de chips ou pour trancher fin les oignons ou les concombres.

Disque à râper 3 mm

Le disque à râper fin est compatible avec tous les ingrédients mentionnés pour

le disque à râper gros, mais il en résultera un râpé plus fin.

Disque à julienne 9mm

Il permet de couper les légumes en bâtonnets pour réaliser des juliennes. Vous

pourrez ainsi réaliser des frites extrêmements fines, ou préparer de fins bât

onnets de carottes ou de courgettes à faire frire, ou encore du concombre ou c

éleri-rave pour des salades. Idéal pour les aliments de consistance ferme comm

e les pommes de terre, carottes, courgettes, concombres, rutabagas¦

Disque à parmesan

Ce disque extra fin râpe le parmesan, les autres fromages à pâte très dure et

les pommes de terre pour la préparation de gnocchis.

Disque à frites 1.4 cm

Le disque à frites coupe les pommes de terre en frites fines, ainsi que les al

iments de consistance ferme, en bâtonnets pour les salades et certains hors-d'

¦uvre comme les concombres.

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